凉拌嫩胡豆是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是几种常见的做法：

1. 准备嫩胡豆适量，洗净焯水备用；

2. 准备葱姜蒜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、花椒油、白糖、生抽、料酒等调料；

3. 将调料混合均匀，倒入焯好水的嫩胡豆中，拌匀即可。

1. 准备嫩胡豆适量，洗净焯水备用；

2. 准备葱姜蒜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、花椒油、白糖、生抽、料酒等调料；

3. 将蒜泥、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、花椒油、白糖、生抽、料酒等调料混合均匀，倒入焯好水的嫩胡豆中，拌匀即可。

1. 准备嫩胡豆适量，洗净焯水备用；

2. 准备葱姜蒜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、花椒油、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉等调料；

3. 将调料混合均匀，倒入焯好水的嫩胡豆中，拌匀即可。

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凉拌嫩胡豆的做法大全