棱瓜炒鸡蛋的做法
材料：
- 棱瓜1根
- 鸡蛋2个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将棱瓜去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入棱瓜煸炒至变软。
- 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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