红烧肋排
1. 准备好肋排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 肋排洗净切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味，加入肋排煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到肉烂熟即可。
蜜汁烤肋排
1. 准备好肋排、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜。
2. 肋排洗净切块，葱姜蒜切末备用。
3. 肋排均匀涂上蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜，腌制30分钟。
4. 烤箱预热至200度，将肋排放入烤箱烤制20分钟左右，期间翻面一次，直到表面呈金黄色即可。
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