老鸭莲子汤的做法
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汤的做法
老鸭莲子汤的做法：
1. 准备材料：老鸭一只、莲子适量、生姜适量、枸杞适量。
2. 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
3. 莲子提前泡发，洗净备用。
4. 生姜切片备用。
5. 将老鸭、莲子、生姜、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
6. 大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，加入适量盐调味即可。
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