老鸭淮山的做法大全集
老鸭淮山汤
材料：老鸭1只，淮山适量，枸杞适量，姜适量，盐适量。
做法：1.老鸭宰杀后焯水去腥，切块备用；2.淮山去皮切块，姜切片备用；3.将老鸭块、淮山块、姜片、枸杞放入炖盅中，加入适量清水；4.大火烧开后转小火炖2小时，加盐调味即可。
老鸭淮山炖
材料：老鸭1只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，盐适量。
做法：1.老鸭宰杀后焯水去腥，切块备用；2.淮山去皮切块，红枣去核，姜切片备用；3.将老鸭块、淮山块、红枣、姜片、枸杞放入炖盅中，加入适量清水；4.大火烧开后转小火炖2小时，加盐调味即可。
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