老式牛奶雪糕的做法大全

• 做法大全

经典老式牛奶雪糕

材料：

  • 2杯全脂牛奶
  • 2杯重奶油
  • 1杯砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 1/4茶匙盐

步骤：

  1. 在中火下加热牛奶，加入砂糖和盐，搅拌至糖完全溶解。
  2. 将重奶油加入牛奶中，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
  3. 从火上取下，加入香草精，搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，直到冰淇淋变得浓稠。
  5. 将冰淇淋转移到密封容器中，放入冰箱冷冻至少2小时。

香草老式牛奶雪糕

材料：

  • 2杯全脂牛奶
  • 2杯重奶油
  • 1杯砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 1/4茶匙盐
  • 4个蛋黄

步骤：

  1. 在中火下加热牛奶，加入砂糖和盐，搅拌至糖完全溶解。
  2. 将重奶油加入牛奶中，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
  3. 将蛋黄打散，加入牛奶混合物中，搅拌均匀。
  4. 从火上取下，加入香草精，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，直到冰淇淋变得浓稠。
  6. 将冰淇淋转移到密封容器中，放入冰箱冷冻至少2小时。

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