捞汁花甲螺的做法
捞汁花甲螺的做法：
1. 花甲螺洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入花甲螺煸炒至变色。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，至花甲螺熟透。
6. 加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
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