白糖腌青梅的做法

白糖腌青梅的做法:

1. 准备青梅、白砂糖、水。

2. 将青梅用清水洗净,晾干备用。

3. 在一个干净的容器中,放入一层青梅,再撒上一层白砂糖,然后再放一层青梅,再撒上一层白砂糖,直到所有的青梅和白砂糖都放完。

4. 然后用保鲜膜将容器口封好,放置在阴凉通风处,每隔一天左右搅拌一次,直到青梅变软,糖浆变稠,就可以食用了。

5. 如果想要口感更好,可以在腌制过程中加入一些桂皮、丁香等调料。

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