苦笋排骨的做法大全
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做法大全
苦笋排骨汤
材料：苦笋、猪排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：
1.苦笋去皮，切成段，猪排骨洗净备用。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
3.加入料酒煮一会儿，再加入清水，烧开后撇去浮沫。
4.加入苦笋，煮开后转小火炖煮1小时左右，加盐调味即可。
苦笋排骨炖土豆
材料：苦笋、猪排骨、土豆、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：
1.苦笋去皮，切成段，猪排骨洗净备用，土豆去皮切块。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
3.加入料酒煮一会儿，再加入清水，烧开后撇去浮沫。
4.加入苦笋和土豆，煮开后转小火炖煮1小时左右，加盐调味即可。
苦笋排骨炖豆腐
材料：苦笋、猪排骨、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：
1.苦笋去皮，切成段，猪排骨洗净备用，豆腐切块。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
3.加入料酒煮一会儿，再加入清水，烧开后撇去浮沫。
4.加入苦笋和豆腐，煮开后转小火炖煮1小时左右，加盐调味即可。
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