苦菜渣豆腐的做法
材料：
- 苦菜渣 适量
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 苦菜渣洗净沥干备用。
- 豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入苦菜渣翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
- 放入豆腐煮熟，翻炒均匀即可。
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