口口菇炒肉片
材料:口口菇、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油。
做法:
1.口口菇洗净切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末。
2.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入瘦肉片煸炒至变色。
3.加入口口菇煸炒,加入料酒、生抽、盐、糖调味。
4.加入适量水,煮开后加入淀粉勾芡即可。
口口菇炖鸡
材料:口口菇、鸡肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水。
做法:
1.口口菇洗净切片,鸡肉切块,葱姜蒜切末。
2.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
3.加入口口菇煸炒,加入料酒、生抽、盐、糖调味。
4.加入适量水,煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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