金丝香芋卷的做法
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美食食谱
金丝香芋卷的做法
材料：
- 糯米粉 100克
- 澄粉 50克
- 糖 30克
- 水 200毫升
- 金丝香芋泥 200克
- 植物油 适量
步骤：
- 将糯米粉、澄粉、糖和水混合搅拌均匀，蒸熟备用。
- 将金丝香芋泥搅拌均匀，分成适量的小球备用。
- 将蒸好的糯米团揉成长条状，切成适量的小块。
- 将小块擀成薄片，包入金丝香芋球，收口捏紧。
- 将捏好的香芋卷放入油锅中炸至金黄色即可。
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