金汤虾仁豆腐汤的做法
材料：
- 虾仁 100 克
- 豆腐 1 块
- 鸡蛋 1 个
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，虾仁洗净备用。
- 将清水倒入锅中，加入豆腐块，大火煮沸。
- 将虾仁放入锅中，煮至变色。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入盐和鸡精调味，撒上青葱即可。
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