煎鸡汤的做法大全家常

煎鸡汤的做法大全家常:

1. 准备材料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 鸡肉切块,用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入腌制好的鸡肉块,煎至两面金黄色。

5. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。

6. 捞出鸡肉块,撇去浮沫,加入适量盐调味即可。

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