尖椒塞肉的做法窍门
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美食食谱
尖椒塞肉的做法窍门：
1. 选择形状完整、大小适中的尖椒，洗净后切去顶部，去掉内部的籽和膜。
2. 准备肉馅，可以选择猪肉、牛肉或羊肉等，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料，拌匀后静置片刻。
3. 将肉馅填入尖椒中，填充至八分满左右，不要填得太满，以免烤熟后炸裂。
4. 烤盘内抹一层油，将填好肉馅的尖椒放入烤盘中，烤箱预热至180度，放入烤盘烤制20-30分钟，至尖椒变软，肉馅熟透即可。
5. 可以根据个人口味加入番茄酱、芝士等调料，增加口感。
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