牛蛙黄鳝火锅的做法
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美食食谱
牛蛙黄鳝火锅的做法
材料：
- 牛肉片 200克
- 黄鳝 200克
- 青蛙腿 4只
- 豆皮 100克
- 豆腐 1块
- 莲藕 1根
- 木耳 50克
- 鸡蛋 1个
- 火锅底料 适量
- 水 适量
步骤：
- 将牛肉片、黄鳝、青蛙腿分别处理干净备用。
- 将豆皮、豆腐、莲藕切成适当大小的块状备用。
- 将木耳泡软备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将火锅底料加入适量的水中煮开，放入处理好的牛肉片、黄鳝、青蛙腿，煮至熟透。
- 将豆皮、豆腐、莲藕、木耳放入锅中，煮至熟透。
- 最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。
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