酱爆香菇的做法窍门

酱爆香菇的做法窍门:

1. 准备好新鲜的香菇,切成薄片。

2. 准备调料:生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜蒜末。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜末爆香。

4. 加入香菇翻炒至变软。

5. 加入调料翻炒均匀,收汁即可。

6. 出锅前撒上一些葱花提香。

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