姜辣凤爪的做法视频

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姜辣凤爪的做法视频：

1. 凤爪洗净后焯水，放入碗中加入盐、料酒、姜片、葱段，腌制10分钟。

2. 准备好辣椒、花椒、姜、蒜、葱等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒和花椒炒香。

4. 加入凤爪翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、水烧开，小火炖煮10分钟。

5. 最后加入香菜和葱花即可。

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