黄花鱼豆腐的做法大全家常做法视频

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黄花鱼豆腐的做法

材料：黄花鱼、豆腐、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉、清水。

步骤：

1.黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；豆腐切块备用；姜、蒜、葱切末备用。

2.热锅凉油，下姜蒜末爆香，加入黄花鱼煸炒至两面金黄。

3.加入适量清水，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽，烧开后转小火煮10分钟。

4.加入豆腐块，煮5分钟左右，用水淀粉勾芡即可。

5.撒上葱花即可。

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