好吃的面做法和图片

手擀面

材料:面粉、水、盐

1. 将面粉和盐混合,加入适量的水,揉成面团。

2. 将面团放在案板上,用力揉搓,直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团擀成薄片,然后将其对折,再擀成薄片,重复几次,直到面团变得很光滑。

4. 将面团擀成薄片,然后切成细条。

5. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后加入调料即可。

担担面

材料:面条、猪肉末、花生酱、豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、辣椒油

1. 将猪肉末用酱油、盐、糖腌制一下。

2. 将葱、姜、蒜切碎,放入锅中煸炒。

3. 加入豆瓣酱、花生酱、醋、糖、盐、辣椒油,煸炒均匀。

4. 加入适量的水,煮开后加入腌制好的猪肉末,煮熟后加入面条,煮熟后捞出即可。

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