韩式酸汤肥牛的做法
韩式酸汤肥牛的做法
材料：
- 肥牛肉片250克
- 韩式酸菜100克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 韩式辣酱1勺
- 韩式辣椒粉适量
- 韩式酱油1勺
- 韩式糖1勺
- 韩式醋1勺
- 清水适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤：
- 将肥牛肉片切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将洋葱切成丝状，韩式酸菜切成小块状。
- 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入肥牛肉块煸炒至变色。
- 加入洋葱丝和韩式酸菜翻炒均匀。
- 加入韩式辣酱和韩式辣椒粉翻炒均匀。
- 加入韩式酱油、韩式糖和韩式醋，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 撒上葱花即可。
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