好看又简单的菜做法
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美食食谱
番茄炒蛋
1. 将番茄切成小块，打散2个鸡蛋备用；
2. 热锅凉油，放入番茄煸炒至出汁；
3. 倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈翻炒，至蛋液凝固即可出锅。
酸辣土豆丝
1. 土豆切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分；
2. 将泡发好的木耳切成丝，青红椒切成小块；
3. 热锅凉油，放入泡发好的木耳和青红椒煸炒；
4. 加入土豆丝，翻炒至变色；
5. 加入盐、鸡精、醋、糖、生抽、水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
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