1. 准备材料：面条、牛肉、洋葱、葱、大蒜、辣椒酱、辣椒粉、韩式辣酱、酱油、糖、芝麻油、香油、鸡精、水。

2. 将牛肉切成丝，洋葱切成丝，葱和大蒜切碎备用。

3. 热锅凉油，放入葱和大蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入洋葱继续煸炒，加入辣椒酱和辣椒粉煸炒出红油。

5. 加入韩式辣酱、酱油、糖、芝麻油、香油、鸡精和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的酱汁，撒上葱花即可。

1. 准备材料：面条、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、苹果、洋葱、大蒜、辣椒酱、韩式辣酱、醋、糖、酱油、芝麻油、香油、水。

2. 将黄瓜、火腿肠、苹果切成丝，鸡蛋煮熟切成薄片，洋葱和大蒜切碎备用。

3. 将辣椒酱、韩式辣酱、醋、糖、酱油、芝麻油、香油和适量的水混合在一起，制成酱汁。

4. 煮面条，捞出后放入冰水中冷却。

5. 将准备好的材料放在面条上，倒入酱汁，撒上葱花即可。

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