山药苹果饼的做法

山药苹果饼的做法

材料:

  • 山药 200克
  • 苹果 200克
  • 低筋面粉 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50毫升
  • 白糖适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将山药和苹果去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将打好的山药苹果泥倒入碗中,加入鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀。
  3. 加入低筋面粉,搅拌均匀成面糊。
  4. 平底锅中倒入适量的色拉油,加热至七成热。
  5. 将面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。

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