桂花莲藕的正宗做法
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美食食谱
桂花莲藕的正宗做法
1. 准备食材：莲藕、桂花、糯米粉、白糖、芝麻、油。
2. 将莲藕去皮，切成长条状，用刀子挖去中间的部分，留下两侧的肉。
3. 将糯米粉加水搅拌均匀，加入适量的桂花和白糖，搅拌均匀成为糯米糊。
4. 将糯米糊填入莲藕中，用手捏紧。
5. 在莲藕表面撒上芝麻。
6. 热锅凉油，将莲藕放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
7. 捞出莲藕，切成小段即可食用。
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