干扁耗儿鱼的做法视频
干扁耗儿鱼的做法视频：
1. 准备好新鲜的耗儿鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。
2. 在耗儿鱼的两面切上几刀，以便入味。
3. 准备好葱姜蒜和辣椒等调料，切成末备用。
4. 热锅凉油，将耗儿鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入葱姜蒜和辣椒末煸炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
6. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如料酒、生抽等。
7. 煮好后可以撒上一些香菜和葱花点缀。
8. 最后，拍摄整个过程并制作成视频即可。
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