正宗凤梨馅的做法
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美食食谱
凤梨馅的制作步骤：
1. 准备好新鲜的凤梨，去皮去芯，切成小块。
2. 将凤梨块放入搅拌机中，搅打成细腻的泥状。
3. 将凤梨泥倒入锅中，加入适量的白糖，用中小火煮至凤梨泥变干，呈现出半透明的状况，不断搅拌以防止糊底。
4. 待凤梨泥冷却后，将其放入冰箱冷藏，以便后续使用。
凤梨馅的使用方法：
1. 将凤梨馅取出，搓成小球状。
2. 取一块面皮，将凤梨馅放在中央，包裹成自己喜欢的形状。
3. 将包好馅的面团放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
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