豆苗金针菇炒蛋
1.将豆苗洗净，金针菇切成小段，打散鸡蛋备用。
2.锅中倒入适量油，加入金针菇煸炒至出香味，加入豆苗继续翻炒。
3.将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，加入盐和少许鸡精调味即可。
豆苗金针菇炒肉片
1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2.将豆苗洗净，金针菇切成小段，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4.加入金针菇和豆苗继续翻炒，加入盐和少许鸡精调味即可。
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