豆豉蒸带子的做法
1. 带子洗净，用刀在带子上划几刀，以便入味。
2. 将豆豉用刀剁碎，加入蒸鱼豉油、蚝油、料酒、姜末、蒜末、盐、糖、鸡精、水淀粉调成豆豉汁。
3. 将豆豉汁均匀地抹在带子上，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
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