冻扇贝肉做法一：蒜蓉烤扇贝

材料：冻扇贝肉、蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁。

做法：1.将冻扇贝肉解冻，洗净沥干水分；2.将蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁混合成蒜蓉酱；3.将蒜蓉酱均匀地涂在扇贝肉上；4.将涂好蒜蓉酱的扇贝肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟左右即可。

冻扇贝肉做法二：扇贝炒饭

材料：冻扇贝肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。

做法：1.将冻扇贝肉解冻，洗净沥干水分；2.将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；4.将锅烧热，加入油，倒入鸡蛋液煎熟备用；5.将锅再次加热，加入油，放入扇贝肉煸炒至变色；6.加入胡萝卜丁、豌豆翻炒均匀；7.加入米饭翻炒均匀，加入鸡精调味；8.最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/127873.html