高安南瓜酱的做法

• 美食食谱

高安南瓜酱的做法：

1. 准备材料：南瓜、红葱头、大蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、辣椒油。

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块；红葱头和大蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入红葱头和大蒜末爆香。

4. 加入南瓜块煸炒，加入盐、糖、醋、生抽、料酒、适量水，煮至南瓜软烂。

5. 关火，用搅拌器将南瓜酱打成细腻的糊状。

6. 加入适量辣椒油调味即可。

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