鸡蛋饺子的做法视频

• 鸡蛋

鸡蛋饺子的做法视频：

1. 准备鸡蛋、面粉、水、盐、葱花、姜末、香油等食材。

2. 将面粉、水、盐搅拌均匀，揉成面团，饧面15分钟。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入葱花、姜末、盐、香油，搅拌均匀。

4. 将面团擀成薄片，用饺子模具将面皮切成圆形。

5. 将鸡蛋液倒入面皮中央，将面皮对折，捏紧边缘。

6. 烧开水，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。

7. 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入葱花、香油、酱油等调料即可。

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