煎牛排的家常做法视频
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家常菜
煎牛排的家常做法视频：
1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-20分钟，让牛排回温至室温。
2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，然后在两面均匀地涂上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中加入适量的橄榄油，开火烧热至中高温，放入牛排，煎制2-3分钟，翻面继续煎制2-3分钟，直到两面呈金黄色。
4. 取出牛排，放置在盘子中，用锡纸盖住，静置5分钟，让牛排内部的汁液均匀分布。
5. 切片享用。
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