川味抄手伴料的做法
川味抄手伴料的做法
材料：
- 猪肉馅：200克
- 抄手皮：适量
- 葱姜蒜：适量
- 香菜：适量
- 花生碎：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
做法：
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、花椒粉拌匀，备用。
- 将抄手皮包入馅料，捏紧收口。
- 将抄手放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将酱油、醋、辣椒油、花椒粉、葱姜蒜末混合成酱汁。
- 将煮熟的抄手放入碗中，淋上酱汁，撒上花生碎和香菜即可。
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