传统煎饼的做法和配方
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面食
传统煎饼的做法和配方
传统煎饼是一种简单易做的美食，主要原料是面粉、水和鸡蛋。以下是传统煎饼的做法和配方：
配方：
- 面粉：200克
- 水：300毫升
- 鸡蛋：2个
- 油：适量
做法：
- 将面粉、水和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
- 将平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。
- 煎至两面金黄色即可。
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