草莓牛奶冰激凌的做法
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美食食谱
草莓牛奶冰激凌的做法
材料：
- 草莓 200 克
- 牛奶 250 毫升
- 淡奶油 250 毫升
- 砂糖 100 克
- 鸡蛋黄 3 个
步骤：
- 将草莓洗净去蒂，切成小块。
- 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温。
- 将鸡蛋黄和砂糖放入另一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
- 将步骤2中的牛奶混合液缓缓倒入步骤3中的碗中，不断搅拌均匀。
- 将步骤4中的混合液倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变稠。
- 将步骤5中的液体倒入容器中，放入冰箱冷藏 2 小时。
- 将步骤6中的液体取出，用打蛋器搅拌均匀，再放入冰箱冷藏 2 小时。
- 将步骤7中的液体取出，加入草莓块，用打蛋器搅拌均匀。
- 将步骤8中的混合液倒入冰激凌机中，按照说明书的步骤制作冰激凌。
- 将制作好的草莓牛奶冰激凌放入冰箱冷藏 2 小时即可食用。
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