粽子的做法和包法图片
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美食食谱
粽子的做法:
1. 将粽子叶在水中浸泡几个小时,直到变软。
2. 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡2-3小时。
3. 将糯米沥干,加入适量的盐和油,拌匀。
4. 准备好配料,如瘦肉、咸蛋黄、香菇、花生等,切成小块备用。
5. 取一片粽子叶,将两端对折成三角形,将底部对折成一个小口袋。
6. 在叶子底部放入一层糯米,然后加入一些配料,再加入一层糯米,再加入一些配料,直到填满。
7. 将粽子叶用手捏紧,将叶子向上翻折,将叶子两侧向内折叠,再用细绳子绑紧。
8. 将粽子放入锅中,加入足够的水,煮2-3小时即可。
粽子的包法:
1. 将粽子叶在水中浸泡几个小时,直到变软。
2. 将粽子叶摊开,将两片叶子叠在一起,将两端对折成三角形,将底部对折成一个小口袋。
3. 在叶子底部放入一层糯米,然后加入一些配料,再加入一层糯米,再加入一些配料,直到填满。
4. 将粽子叶用手捏紧,将叶子向上翻折,将叶子两侧向内折叠,再用细绳子绑紧。
5. 将粽子放入锅中,加入足够的水,煮2-3小时即可。
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