猪肉炒鸡蛋辣椒的做法大全家常做法视频

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猪肉炒鸡蛋辣椒的做法

1. 准备食材：猪肉、鸡蛋、辣椒、葱、姜、蒜。

2. 将猪肉切成丝，鸡蛋打散备用，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入猪肉丝煸炒至变色。

5. 加入辣椒段继续煸炒。

6. 倒入鸡蛋液，煮至凝固。

7. 翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味即可。

8. 炒好的猪肉炒鸡蛋辣椒可以装盘，撒上葱花点缀即可。

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