冬瓜苡仁汤的做法
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汤的做法
冬瓜苡仁汤的做法
冬瓜苡仁汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是制作冬瓜苡仁汤的步骤：
- 准备好冬瓜、苡仁、瘦肉等食材。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；苡仁淘洗干净。
- 瘦肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 将冬瓜、苡仁、瘦肉放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后，转小火炖煮2-3小时，直到冬瓜和苡仁煮烂。
- 加入适量盐和味精调味，即可食用。
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