煎土豆盒子的做法

煎土豆盒子的做法:

1. 土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉备用。

2. 将煮熟的土豆块用勺子压成泥状,加入适量盐、黑胡椒粉、葱花、鸡蛋、面粉,搅拌均匀。

3. 将土豆泥揉成小球,压扁成盒子状。

4. 热锅凉油,将土豆盒子放入锅中煎至两面金黄即可。

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