椰汁糯米饭的做法
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美食食谱
椰汁糯米饭的做法
材料：
- 糯米 1 杯
- 椰浆 1 罐（约 400 毫升）
- 白糖 1/4 杯
- 盐 1/4 小勺
- 水 1/4 杯
- 椰肉（切丁） 1/2 杯
步骤：
- 将糯米洗净后浸泡在水中 2 小时，然后沥干水分。
- 将椰浆、白糖、盐和水混合在一起，搅拌均匀。
- 将椰浆混合液倒入糯米中，搅拌均匀，然后加入椰肉丁。
- 将糯米倒入蒸锅中，用中火蒸 25-30 分钟，直到糯米熟透。
- 将糯米饭取出，用勺子或手套揉捏成团状，然后放入碗中，压实。
- 倒扣碗，将椰汁糯米饭倒出即可。
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