香菇炒肉的简单做法大全
香菇炒肉的简单做法：
1. 准备好肉和香菇，切成均匀的小块。
2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
3. 放入肉块煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐等调味料翻炒均匀。
4. 加入香菇翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。
5. 最后加入少许醋和味精，翻炒均匀即可。
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