鲜花椒豆腐的做法大全

鲜花椒豆腐的做法

材料:

  • 豆腐 1 块
  • 鲜花椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,加入鲜花椒煸炒出香味。
  3. 加入豆腐煸炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味。
  4. 加入适量的清水,煮开后转小火煮 5 分钟。
  5. 将淀粉加入适量的水中调成淀粉水,倒入锅中搅拌均匀,煮至汤汁浓稠即可。

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