鲜花椒排骨的做法大全
•
做法大全
鲜花椒排骨的做法：
1. 准备排骨、鲜花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。
2. 排骨焯水去血水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入排骨煸炒至两面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鲜花椒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
6. 水分收干后加入生粉水勾芡，淋上少许香油即可。
鲜花椒排骨的小贴士：
1. 煮排骨的时候可以加入一些料酒，去腥提鲜。
2. 煮排骨的时候可以加入一些姜片，去腥提鲜。
3. 煮排骨的时候可以加入一些醋，使排骨更加鲜嫩。
4. 煮排骨的时候可以加入一些冰糖，使排骨更加入味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/123560.html