五香卤鸭腿做法大全
五香卤鸭腿做法一：
1. 准备好鸭腿、五香粉、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水。
2. 鸭腿洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸭腿煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和足够的水，烧开后转小火煮至鸭肉变软烂。
5. 最后加入五香粉，煮几分钟即可。
五香卤鸭腿做法二：
1. 准备好鸭腿、五香粉、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水。
2. 鸭腿洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸭腿煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和足够的水，烧开后转小火煮至鸭肉变软烂。
5. 最后加入五香粉，煮几分钟即可。
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