莴笋丝炒香菇的做法大全
莴笋丝炒香菇的做法
1. 准备食材：莴笋、香菇、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 莴笋去皮，切成细丝；香菇切片；蒜、姜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 加入香菇煸炒至出香味。
5. 加入莴笋丝煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
6. 翻炒均匀后出锅即可。
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