茼蒿丸子的做法的做法
茼蒿丸子的做法的做法：
1.将茼蒿洗净切碎，加入绞肉中，加入盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽、淀粉拌匀，腌制15分钟。
2.将腌制好的肉馅揉搓成丸子状，放入沸水中煮熟，捞出备用。
3.将锅中加入适量油，放入葱姜末爆香，加入适量清水，放入盐、鸡精、料酒、生抽，烧开后放入煮好的丸子，煮5分钟即可。
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