茼蒿炖豆腐的家常做法
材料：
- 豆腐一块
- 茼蒿适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 豆腐切块，茼蒿洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入豆腐块煸炒至表面微黄。
- 加入适量清水，放入茼蒿段，加盐、生抽、料酒调味。
- 大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。
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