甜粑的做法和配方
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甜粑的做法和配方
甜粑是一种传统的中国小吃，主要由糯米粉和糖制成。以下是甜粑的做法和配方：
材料：
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 水 适量
步骤：
- 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。
- 将面团揉成长条状，然后切成小块。
- 将小块面团搓成圆形，然后用手压扁成薄饼状。
- 将薄饼放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到熟透。
- 取出蒸好的甜粑，撒上一些糖粉即可食用。
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