雅安挞挞面做法视频
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面食
雅安挞挞面做法视频：
1. 准备好面粉、水、盐、油，按照2:1的比例调制成面团，揉至面团光滑有弹性；
2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条；
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐和鸡精调味，倒入面条翻炒均匀即可。
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